alessandra_enko (alessandra_enko) wrote,
alessandra_enko
alessandra_enko

Category:

Наши пирожки с мясом.

Когда прихожане во время поста спрашивали нашего батюшку Святослава в калгарийской церкви, что можно кушать, а что нельзя.
Он отвечал: "Друг друга не кушайте!"

Последнее время мы едим рыбу, рыбу и рыбу. Сегодня утром Андрюша так жалобно спрашивает: "А что мы на обед будем кушать?". Я на него посмотрела - с щечек спал и стал едой озабочен, чего раньше никогда не было...
Отвела я ребенка в школу, пришла домой и поставила варить 5 крупных картошин в мундире и кусок мяса (у меня говядина) с морковкой. Я не умею делать дрожжевое тесто, поэтому пирожки с мясом у нас картофельные. Очень легкие в исполнении и очень вкусные!


Когда все остыло на мясорубке прокрутила картошку + взбитое яйцо + мука. Все перемешать, тесто прилипает, поэтому доску, на которой лепятся пирожки, посыпаю обильно мукой. Вареное мясо, вареная морковка и обжаренный лук прокручиваю через мясорубку - это начинка для пирожков. В Украине мы делали такие пирожки с кислой капустой, предварительно тушенной с большим количеством моркови и оливкового масла.
Вот так у меня выглядел фарш.

Tags: что мы едим
Subscribe

  • Немного про нас весенних.

    У нас такие сейчас теплые, ароматные и звонкие вечера. Приезжаем из бассейна в 7.15 и у меня есть ровно час до темноты погулять. Так сегодня…

  • Я привилась.

    Я привилась. Никогда бы не думала, что наступит такое облегчение. Это не значит, что мы перестанем носить маски и соблюдать дистанцию, это уже…

  • Airsoft - Сбылась мечта!

    B субботу в 5 утра высунулись в направлении Далласа, чтобы через 4 часа прибыть на это поле и провести там 2 выходных дня. Вернее, Андрей провел…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Немного про нас весенних.

    У нас такие сейчас теплые, ароматные и звонкие вечера. Приезжаем из бассейна в 7.15 и у меня есть ровно час до темноты погулять. Так сегодня…

  • Я привилась.

    Я привилась. Никогда бы не думала, что наступит такое облегчение. Это не значит, что мы перестанем носить маски и соблюдать дистанцию, это уже…

  • Airsoft - Сбылась мечта!

    B субботу в 5 утра высунулись в направлении Далласа, чтобы через 4 часа прибыть на это поле и провести там 2 выходных дня. Вернее, Андрей провел…