alessandra_enko (alessandra_enko) wrote,
alessandra_enko
alessandra_enko

Category:

Наши пирожки с мясом.

Когда прихожане во время поста спрашивали нашего батюшку Святослава в калгарийской церкви, что можно кушать, а что нельзя.
Он отвечал: "Друг друга не кушайте!"

Последнее время мы едим рыбу, рыбу и рыбу. Сегодня утром Андрюша так жалобно спрашивает: "А что мы на обед будем кушать?". Я на него посмотрела - с щечек спал и стал едой озабочен, чего раньше никогда не было...
Отвела я ребенка в школу, пришла домой и поставила варить 5 крупных картошин в мундире и кусок мяса (у меня говядина) с морковкой. Я не умею делать дрожжевое тесто, поэтому пирожки с мясом у нас картофельные. Очень легкие в исполнении и очень вкусные!


Когда все остыло на мясорубке прокрутила картошку + взбитое яйцо + мука. Все перемешать, тесто прилипает, поэтому доску, на которой лепятся пирожки, посыпаю обильно мукой. Вареное мясо, вареная морковка и обжаренный лук прокручиваю через мясорубку - это начинка для пирожков. В Украине мы делали такие пирожки с кислой капустой, предварительно тушенной с большим количеством моркови и оливкового масла.
Вот так у меня выглядел фарш.

Tags: что мы едим
Subscribe

  • Bзрослый стал

    Почему-то никогда не любила Чебурашку, а Андрей требовал читать и читать ее и я Олегу подсовывала. Совсем перестали читать вместе с Андрюшей. И…

  • "Открой сомкнуты негой взоры..."

    Андрюша сегодня по дороге в бассейн выдал: "Я никогда не отдам своих детей на плавание" Хотела возразить, что точно отдаст своих детей на…

  • Про новые книги и чтение.

    Читаю Джейн Остин и все время улыбаюсь. Давно у меня не было такого легкого, светлого и искрометного чтения. Как Джейн Остин, родившейся раньше…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Bзрослый стал

    Почему-то никогда не любила Чебурашку, а Андрей требовал читать и читать ее и я Олегу подсовывала. Совсем перестали читать вместе с Андрюшей. И…

  • "Открой сомкнуты негой взоры..."

    Андрюша сегодня по дороге в бассейн выдал: "Я никогда не отдам своих детей на плавание" Хотела возразить, что точно отдаст своих детей на…

  • Про новые книги и чтение.

    Читаю Джейн Остин и все время улыбаюсь. Давно у меня не было такого легкого, светлого и искрометного чтения. Как Джейн Остин, родившейся раньше…