alessandra_enko (alessandra_enko) wrote,
alessandra_enko
alessandra_enko

Category:

Вкусный воздушный быстрый тортик.

Пожалуй, нет ничего, что объединяло бы разных людей больше, чем удовольствие вкусно поесть.
Ho мы не устаем повторять, что главное не сама еда, a общение и обмен эмоциями.
Ну и потом сейчас же все сидят на диетах и озабочены здоровым питанием, зачем нам все эти обмены новыми кулинарными рецептами?...

Как бы там не было, мы все любим поговорить о еде!



Хочу поделиться очень легким летним тортиком, которым нас угощали в гостях в русском доме в Канаде.


И тут я не могу удержаться, чтобы не показать полочку с книгами в домe наших друзей.
Извините.
IMG_6692.JPG

Последние 2 года, наверное, нет ни одного русскоязычного застолья, где бы не обсуждали тему "Россия-Украина".


Чай со смородиновыми листьями и живая музыка!


Итак, тортик с кремом маскарпоне и вишней:
тесто:
• яйца - 3 шт.
• сахар - 150 гр.
• мука - 150 гр.

крем:
• сливки 33-35% - 250 гр.
• сыр маскарпоне - 250 гр.
• сахар - 150 гр.

вишня мороженная или в собственном соку.


Вариант быстрого приготовления:
На дно укладывается слой печенья - лучше песочно-бисквитного.


Слой вишни (у меня не было времени размораживать).


Выложить слой крема и присыпать какао.
Лучше конечно, чтобы торт постоял часa 2 - для того, чтобы вишневый сок пропитал печенье-корж.
IMG_7658.JPG

Побежала чай заваривать. У нас воскресный вечер!


Tags: что мы едим
Subscribe

  • Back to the USSR

    Знакомая американка рассказала, как в 1974 году будучи старшеклассницей ездила в СССР. И это "было очень different" - необычное - путешествие.…

  • Сколько любви в детстве вложено, таков запас жизненной прочности человека.

    Как то плохо в этом году получается настроиться на нужный лад перед новогодними праздниками. Не получается от того, что никуда не удалось поехать.…

  • Про нашу жизнь.

    Андрей отучился дистанционно 3 недели и у него отлично это получается. Oценки - хорошие, настроение - боевое. Нам такой вид обучения подходит.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Back to the USSR

    Знакомая американка рассказала, как в 1974 году будучи старшеклассницей ездила в СССР. И это "было очень different" - необычное - путешествие.…

  • Сколько любви в детстве вложено, таков запас жизненной прочности человека.

    Как то плохо в этом году получается настроиться на нужный лад перед новогодними праздниками. Не получается от того, что никуда не удалось поехать.…

  • Про нашу жизнь.

    Андрей отучился дистанционно 3 недели и у него отлично это получается. Oценки - хорошие, настроение - боевое. Нам такой вид обучения подходит.…