alessandra_enko (alessandra_enko) wrote,
alessandra_enko
alessandra_enko

Category:

Заварной крем

Xочу похвастаться Наполеоном, который Андрюша испек.
Это был самый вкусный Наполеон который я когда-либо ела!
IMG_0288

В эти дни ФБ постоянно напоминает лето 2017 года в Ивано-Франсковске.
Каждый день вижу свои посты трехлетней давности.
Очень всегда любила приезжать в Украину в наш дом.
Все-таки у нас была своя Украина и мы ее сумели для себя сохранить - СВОЮ Украину в НАШЕМ доме!
20247879_140650949851580_8816278438209612392_o

Заварной крем по бабушки Кати рецепту.

6 желтков перетереть с 2-мя стаканами сахара до бела.
От 1,5 литра молока отлить немного в яично-сахарную смесь, размешать и добавить 6 столовых без верха ложек муки.
Хорошо размешать, чтобы сахар и мука растворились и образовалась смесь без комочков.
Добавить оставшееся молоко (1,5 литра), поставить на огонь и, постоянно помешивая деревянной ложкой, довести до густого состояния,
до первых пузырей, когда крем начнет закипать.
Помешивать постоянно, так как быстро пригорает.
Снять с огня и охладить.
В это время достать из холодильника 300 грам слив. масла, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре.
Когда крем остынет, вбить 300гр. сливочного масла.
Перемазать коржи и оставить на ночь в холодильнике, чтобы коржи пропитались пропиталось.
IMG_0684
Tags: Андрей, Украина, что мы едим
Subscribe

  • снимаются все ограничения из-за COVID19

    В Техасе со следующей среды,10 Марта, снимаются все ограничения из-за COVID19. Наш школьный округ действующих мер безопасности пока не отменяет. Я…

  • Как мы пережили холода в Техасе.

    У нас гостила Саша 3 недели. Такая наша Саша-Саша. Как будто никуда и не уезжала. И ничего в ее жизни и не произошло за пару последних лет. A…

  • Ждем результат.

    У Андрея вчера было интервью в научную школу по зуму. (Выходить в эфир можно было только из кухни, не из спальни и чтобы фон за спиной был сплошной.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • снимаются все ограничения из-за COVID19

    В Техасе со следующей среды,10 Марта, снимаются все ограничения из-за COVID19. Наш школьный округ действующих мер безопасности пока не отменяет. Я…

  • Как мы пережили холода в Техасе.

    У нас гостила Саша 3 недели. Такая наша Саша-Саша. Как будто никуда и не уезжала. И ничего в ее жизни и не произошло за пару последних лет. A…

  • Ждем результат.

    У Андрея вчера было интервью в научную школу по зуму. (Выходить в эфир можно было только из кухни, не из спальни и чтобы фон за спиной был сплошной.…