alessandra_enko (alessandra_enko) wrote,
alessandra_enko
alessandra_enko

Category:

Заварной крем

Xочу похвастаться Наполеоном, который Андрюша испек.
Это был самый вкусный Наполеон который я когда-либо ела!
IMG_0288

В эти дни ФБ постоянно напоминает лето 2017 года в Ивано-Франсковске.
Каждый день вижу свои посты трехлетней давности.
Очень всегда любила приезжать в Украину в наш дом.
Все-таки у нас была своя Украина и мы ее сумели для себя сохранить - СВОЮ Украину в НАШЕМ доме!
20247879_140650949851580_8816278438209612392_o

Заварной крем по бабушки Кати рецепту.

6 желтков перетереть с 2-мя стаканами сахара до бела.
От 1,5 литра молока отлить немного в яично-сахарную смесь, размешать и добавить 6 столовых без верха ложек муки.
Хорошо размешать, чтобы сахар и мука растворились и образовалась смесь без комочков.
Добавить оставшееся молоко (1,5 литра), поставить на огонь и, постоянно помешивая деревянной ложкой, довести до густого состояния,
до первых пузырей, когда крем начнет закипать.
Помешивать постоянно, так как быстро пригорает.
Снять с огня и охладить.
В это время достать из холодильника 300 грам слив. масла, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре.
Когда крем остынет, вбить 300гр. сливочного масла.
Перемазать коржи и оставить на ночь в холодильнике, чтобы коржи пропитались пропиталось.
IMG_0684
Tags: Андрей, Украина, что мы едим
Subscribe

  • Список книг на лето в американской школе.

    Андрей сдал вчера последний экзамен по американской истории. Позади 3 окружных теста и 6 по текущей программе. До 125 вопросов по каждому предмету и…

  • Школьный оркестр.

    Осталось 3 последних школьных дня 8-го класса. Целый год каждое второе утро начиналось у нас с уроков музыки. 1,5 часа игры с оркестром по зуму.…

  • Про Андрюшу.

    В следующем году Андрей идет в девятый класс. У меня это не укладывается в голове, Андрей - де-вя-ти-класс-ник! Очень хорошо помню…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Список книг на лето в американской школе.

    Андрей сдал вчера последний экзамен по американской истории. Позади 3 окружных теста и 6 по текущей программе. До 125 вопросов по каждому предмету и…

  • Школьный оркестр.

    Осталось 3 последних школьных дня 8-го класса. Целый год каждое второе утро начиналось у нас с уроков музыки. 1,5 часа игры с оркестром по зуму.…

  • Про Андрюшу.

    В следующем году Андрей идет в девятый класс. У меня это не укладывается в голове, Андрей - де-вя-ти-класс-ник! Очень хорошо помню…